7 näringsrika och medicinska örter du behöver veta




Lista över örter: Näringsrika, medicinska örter

Vad handlar det om örter som har lockat mänskligheten att använda dem som medicin i århundraden? Jag antar att det ligger i vem du frågar. Vissa tycks tro att de som använder dessa växter för hälsa upplever någon slags mental störning eller placebo. Vissa tror att det finns kraftfulla kemikalier i växter som gör dem verkligen farliga för den genomsnittliga personens användning.




Kemikalierna som finns i många växter är komplexa i naturen. Läkemedelsföretag isolerar och förstärker dessa kemikalier i laboratorier för att skapa några av våra viktigaste läkemedel, som också har några av de värsta biverkningarna. De allra flesta växter vi har tillgängliga för oss för hälsa beror inte på deras mer komplexa kemikalier. Istället ger de helt enkelt en rik näringskälla.



Kan du få näring från örter?

Förändring genom mänsklig preferens och labbinterferens har gjort frågan om vårt livs näringsvärde. På grund av detta är växterna vi kallar ”ogräs” eller örter ofta ett enkelt och överlägset sätt att stödja våra dieter.




Tvättlistan över sjukdomar som dessa näringsrika växter verkar behandla läser som en alltför bra att vara sann reklam för den gröna världen. Sanningen är att dessa växter inte är mirakelarbetare med komplexa kemikalier, nej - de ger oss bara den näring som våra kroppar behöver för att fungera normalt. Här är en lista över örter som jag förvarar i mitt skåp hela tiden helt enkelt för deras höga näring.

7 av de mest näringsrika örterna

Alfalfa (Medicago sativa)

Plocka och torka löven och stammen för användning i te. Jag kan inte tänka mig att blanda upp ett graviditetste eller vitaminformel utan det! Det innehåller mycket niacin, riboflavin, protein och vitamin A och C. (Hitta organiskt lucerande blad här.)







Marshmallow (Althaea officinalis)

Vi använder alla delar av marshmallowanläggningen för dess höga slemhinneinnehåll i te och piller, framför allt. Växten är stödjande i matsmältningsorganen, luftvägarna och urinvägarna. Roten är exceptionellt hög i järn, magnesium och selen. Det innehåller också mycket krom och C-vitamin (Hitta marshmallowrot, marshmallow leaf, marshmallow rotpulver och marshmallow extrakt.)




Blåbär (Vaccinium myrtillus)

Blåbär är en frukt som innehåller mycket antioxidanter ungefär som blåbäret. Du hittar den torkad och redo att tas med i te och tinkturer. Denna frukt används ganska ofta i formler för ögons hälsa. Det är mycket högt i järn, mangan, fosfor och zink. Det är också en bra källa till magnesium, kalium, selen, tiamin och vitamin A och C. (Hitta den torkade frukten här.)




Burdock (Arctium lapp)

Det finns användningar för många delar av kardanväxten, men den mest använda är roten. Det är utmärkt för leverproblem. Roten är mycket hög i krom, järn, magnesium, kisel och tiamin. Det är också en bra källa för kobolt, fosfor, kalium, vitamin A och zink. (Hitta bördroten här.)




Fänkål (Foeniculum vulgare)

Vissa varianter av fänkål har valts ut för den glödlampa som de odlar vid sin bas, men medicinskt använder vi utsäde av sorten F. vulgare. Detta mycket aromatiska frö är viktigt för matsmältningsproblem. Det är också mycket näringsrikt och packat med kalcium, magnesium, fosfor, selen och tiamin. (Hitta organisk fänkål här.)




Pepparrot (Armoracia rusticana)

Denna rot grävs i början av våren eller senhösten och får sitt utseende vid middagsbordet som en krydda. I själva verket kan det vara en av de mest näringsrika sakerna på bordet! Det är proppat med kalcium, krom, magnesium, mangan, niacin, fosfor, kalium, protein, riboflavin, zink och vitamin A och C. (Hitta pepparrotsrotpulver här.)




Nässlor (Urtica dioica)

Bladen och stjälkarna används mest i te och vid bordet, men roten är också mycket användbar. Nässlor är användbart för urinvägarna, reproduktions-, nervösa, cirkulations- och matsmältningssystemen. Det är en superstjärna i läkemedelsbröstet eftersom den innehåller mycket kalcium, krom, kobolt, magnesium, mangan, fosfor, protein, riboflavin, selen, kisel, tiamin, zink och vitamin A och C. kapslar.)




Oavsett var du står på användningen av medicinska örter, tror jag att vi kan komma överens om att lite extra näring aldrig är en dålig sak!

recept på surdegsbulle

Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.