Hur man använder färsk basilika på fyra överraskande sätt




Jag ser fram emot tiden då vår basilika (Ocimum bacilicum) är redo att börja plocka varje år. Vi är ganska nära, så mina tankar har vänt mig till alla de underbara saker jag kommer att göra med den här mångsidiga växten under de kommande månaderna. Jag tror att basilika är en av de växter som människor tenderar att ta för givet. Jag älskar att ta en växt som så många är en krydda ört och avslöjar dess medicinska sida.

På vår gård odlar vi basilika mellan våra tomatväxter. Det är en bra följeslagare och drar nytta av den lilla mängden skugga som de stora växterna ger. Hela sommaren plockar jag bladen för att lägga i färsk pizzasås och göra en mängd olika pesto-recept. Jag väljer också dem för att lägga till te och hushållsprodukter.



hemlagad diskmedel

Hur man använder färsk basilika på fyra kreativa sätt

Här är några av mina favoritmetoder att använda basilika:




Behandling av akne

Basilika är antibakteriell. En basiljéte, när den används som enkel tvålfri ansikts tvätt, kan vara ett uppfriskande sätt att förhindra utbrott.




Lindra huvudvärk

Basilika är kramplös. Att använda färsk basilika i en sallad eller smutta av ett basilika-te kan hjälpa till att lindra huvudvärk. Ett av mina favoritläkemedel mot huvudvärk är ett fotbad. Jag älskar särskilt att använda lavendel och humle. När jag besöker en väns hus som inte är riktigt i örter som jag är, finns dessa inte ofta men jag kan vanligtvis lita på att de har basilika i sitt kryddskåp.




varm choklad på en sked

Hur man gör en basilikfotbad:

  1. Värm 3 liter vatten tills det börjar ånga (du vill inte ha det för varmt).
  2. Sätt din vän i en bekväm stol med fötterna i en stor skål / badkar / handfat. Det borde vara tillräckligt stort för att vatten bekvämt täcker hans / hennes fötter.
  3. Lägg färsk basilika till fotbassängen.
  4. Häll i det varma vattnet och var noga med att testa att vattnet är så varmt som de kan stå men inte för varmt.
  5. Dra in toppen av handfat med en handduk för att hålla värmen.
  6. Massera, ge en basilika te och / eller sval trasa för pannan, och de flesta huvudvärk kommer att vara historia.

Lindra illamående

Färsk basilika i mat eller tillverkad som te kan hjälpa till att lindra illamående, rörelsesjuka eller morgonsjuka. Många referenser antyder att basilika inte rekommenderas under graviditeten. Det kan fungera som en emmenagoge (med förmågan att starta menstruationscykeln) när den tas dagligen i en terapeutisk dos. Ibland utgör användning av basilika i mat eller som te inte en tillräckligt stor dos och därför kan det vara en välsmakande lösning för den som får sjukdomen på morgonen.




vad man ska göra med nypon

Bug Spray för växter

Varje år tar jag mina anbudsväxter in under vintern. På försommaren när nattetemperaturerna blir tillräckligt varma får allt ta en semester utanför. Vid den tiden kämpar några av dem med ett riktigt felproblem. Basilika är en enkel, billig lösning och luktar också trevligt!




Hur man gör enBasilika Bug Tea

  • 1 liter vatten
  • 1 kopp färsk basilika (3-4 msk torkad basilika)
  • 1 tsk flytande castillesåpa (hitta den här)

Ta en kvarts vatten i koka och häll över basilika. Täck behållaren och låt branta tills den är helt sval. Sila och tillsätt castillesålen. Placera i en spritzerflaska och använd den mot mjuka, sugande insekter.


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.