Hur man använder sommarbär och persikor som medicin




Under de senaste två veckorna har vi lyxat med vår första rikliga fruktskörd. Mitt kök är överfullt av björnbär och persikor, gröna bönor, gurkor och zucchini. Jag kan inte tro att jag säger det här, men vi har så mycket att jag börjar ta slut på recept!

Jag blev påmindad mitt i alla dessa gåvor att många bara tänker på de matalternativ som är involverade i dessa frukter. Visste du att de flesta av dina sommarfrukter också har medicinskt bruk?



Använda sommarfrukt som medicin

Persikor (Prunus persica)

Persikan är en del av rosfamiljen. Det har gjort en tur med människor till alla delar av världen, men det verkar som att fruktträdet har sitt ursprung i den kinesiska landsbygden. Bladen, frukt, blommor, stjälkar, bark och till och med den woody gropen har använts medicinskt vid en eller annan tid.








definition av färsk ost


I dag används gropen inte ofta på grund av hotet om cyanidförgiftning. Naturligtvis skulle det ta en hel del gropar för att faktiskt göra skada. Ändå rekommenderas inte intern användning av gropen. Emellertid antyder ett gammalt folkmedicin att infusera groparna i vinäger ger ett effektivt botemedel mot skallighet och tunnare hår. Det verkar finnas en hel del anekdotiska bevis för att stödja detta!

Persikablad och frukt är kända för att kyla och lugna kroppen. De innehåller slemhinnor som kan användas i matsmältningsorganen eller luftvägarna. Båda kan torkas för användning i te under hela hösten och vintern.

Persikablad har en lång historia av användning med gravida kvinnor som kämpar med morgonsjukdom. Det kan läggas till en graviditetsteon för graviditet och användas under graviditet med fantastiska resultat.

Kanske är min favoritanvändning för persikblad hos barn som är överexciterade - särskilt när det är ett resultat av något de åt. Min man glömmer ofta det faktum att våra barn är särskilt känsliga för färgämnen i mat. Jag kan vanligtvis förvänta mig en svår eftermiddag om de har gått en frisyr och fått en sucker från frisören. Persikablad som en del av en lugnande formel kan vara en stor hjälp för att få saker tillbaka på en jämn köl.

Björnbär (Rubus fruticosus)

Vi hör mycket om användningen av rött hallon (Rubus ideaus) för det kvinnliga reproduktionssystemet. Medan björnbär är en helt annan art, har båda växterna mycket flavonoider och gynnsamma element för människokroppen.




Det finns en lång tradition av att använda antingen rotbarken eller bladen av björnbär för deras hårdhet i matsmältningskanalen. Att kombinera frukt och blad tillsammans till en sirap ger en av de bästa sakerna du kan ha för halsont och hosta. Vi är så överflödade med björnbär i år att vi också torkar bär för att använda i te under vintermånaderna. (Hitta torkat björnbärblad här, eller björnbärrot här om du inte kan växa ditt eget.)

Min dotter började nyligen experimentera med att tillverka ett annat te varje dag. Hon drogs till att lägga frukt, något jag inte riktigt tänkt på, och det var utsökt!

Gör fruktpajer, chips och kompott, lägg upp gelé och frys frukt för vintersmoothies. Var noga med att ta lite tid att lägga dessa läckra fruktmediciner åt sidan också. Du kommer att vara glad att du gjorde det!

Är du intresserad av andra livsmedel som du kan använda som medicin? Kolla in våra andra inlägg:

  • Mat som medicin hittades på din lokala gårdsmarknad
  • Fördelarna med att använda citrongräs för mat och medicin
  • Odling och användning av pepparrot för mat och medicin

Har du några intressanta användningsområden för sommarfrukter? Dela med oss ​​i kommentarerna nedan!


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.