Är att dricka kaffe bra för dig eller dåligt för dig?




Anteckning från Matt och Betsy: de åsikter som uttrycks nedan är författarens, inte nödvändigtvis våra. En annan DIY Natural-gruppmedlem Deb har en annan åsikt, du kan läsa om det här. En sak säger vi säkert, om du dricker kaffe så se till att det är ekologiskt odlat!

Är kaffe dåligt för dig? Låt oss ta en titt!

På senare tid har mycket gjorts om alla studier som stöder kaffevan. Jag måste erkänna att jag är mycket ilskad av representationen av de så kallade hälsofördelarna med kaffe som har pågått i media. Jag har dött om att dela mina tankar ett tag eftersom jag vet att de inte kommer att bli populära.






Jag bör också förorda detta i all rättvisa med bekännelsen att jag inte är en kaffedrinkare, inte gillar det och aldrig har. Min make tappar all bönnsaft i vårt hus. Som sagt försöker jag vara väldigt känslig för mina kunder som är beroende av kaffe. Jag sätter mig ner med många kvinnor som lider av en berg-och dalbana av obalanserade hormoner och till alla måste jag säga att de måste ändra sitt förhållande till denna dryck.

Den magra på kaffestudierna

Studierna som cirkulerar visar a korrelation mellan kaffedricksvanor och hälsofördelar. Ingen av dem kan visa a orsakssamband. Medan alla media sprider nyheten om att folk bör dricka flera koppar om dagen för att förhindra en tvättlista över sjukdomar, lämnar de bort det faktum att ingen av studierna faktiskt bevisar en sådan länk.




Låt oss ta en av studierna som visar ett samband mellan kaffedrinkare och lägre typ 2-diabetes.

En studie gjord av Frank Hu, MD, MPH, PhD, intervjuade mer än 193 000 personer. Det låter som en imponerande provstorlek, eller hur? De som sa att de drack mer än sex eller sju koppar dagligen var 35% mindre benägna att ha typ 2-diabetes än människor som drack färre än två koppar dagligen. WOW! Eureka, vi har hittat rökpistolen: vi måste alla dricka sex till sju koppar kaffe om dagen för att förhindra typ 2-diabetes. Om vi ​​bara dricker två koppar är vi inte lika säkra.

Tyvärr tittar den här studien och de andra som citeras INTE på kosten och aktiviteten hos de ämnen de intervjuar. Om jag drack sex till sju koppar kaffe om dagen skulle jag förmodligen inte ha mycket tid eller lust att dricka något annat. Om jag bara drack två koppar, kanske jag hade några andra drinkar på några av mina måltider eller medan jag var på mitt skrivbord på eftermiddagen. Dessa drycker kan vara en soda fylld med hög fruktos majssirap.

Så resultatet av denna studie kan faktiskt vara att de som dricker mer kaffe inte har tid att dricka lika mycket sockerpopp som de som inte gör det. Denna studie kan handla mer om sodaindustrin än den handlar om hur hälsosamt kaffe är, det vet vi inte, även om jag skulle satsa på att jag har en del av sanningen om det.

Effekter av kaffe på binjurarna

Vad vi vet är att koffein trycker på våra överarbetade och övertryckta binjurar för att svara med ett blodtryck och en signal för att stänga matsmältningen. Om vi ​​inte bor på en tropisk ö som är fri från all stress och vård, har vi förmodligen redan pressat dessa binjurar ganska hårt. Vissa av studierna visade skillnaden mellan en ny drinkare och någon som vanligtvis tycker om kaffe. Forskarna skrapade på huvudet, men naturligtvis med tiden när vi stimulerar våra binjurar att reagera i kamp- eller flygläge blir de så småningom trötta och mindre lyhörda. Vid den tidpunkten är vi i problem, konstant trött, har svårt med fokus och räcker till något för att hjälpa oss få jobbet gjort - samma sak som fick oss till röran i första hand-kaffe.





tomma mccormick kryddflaskor


Gravida eller ammande kvinnor, deras bebisar och de som vill bli gravida skadas särskilt av alla hoppar för att komma dit och dricka mer kaffe.


jojoba gårdar schampo


De kvinnor som kämpar för att bli gravida kommer att upptäcka att koffeinet torkar till livmoderhalsvätskan som behövs för optimal fertilitet. Vi vet att koffein korsar morkakan och kan leda till anemi hos mamma eller barn. Det kan vara ansvarigt för en mängd andra möjliga problem för fostret (visserligen finns det i en annan studie baserad på korrelation). Att dricka kaffe under ammningen minskar den tillgängliga järntillförseln i bröstmjölk och kan blockera upptagandet av mineraler från det ammande barnet.

Mitt föreslagna kaffeintag

Jag förstår det, folk är verkligen knutna till deras kaffe. Tyvärr var det aldrig avsett att användas på det sätt vi gör i vårt samhälle. Det var en ceremoniell drink, den åtnjötes vid speciella tillfällen. Jag tror att det är så det fortfarande bör åtnjutas; köp kaffe av högsta kvalitet du kan hitta, brygg det en gång i veckan och smutta det långsamt med någon du älskar. Sätt dig ned och njut av ögonblicket, läs kanske din favoritblogg skriven av någon som du nu mycket vill skicka massor av hatpost till om du fortfarande läser.




Jag kanske borde be om ursäkt, jag känner mig väldigt dålig med att regna på kaffeparaden, men som någon som specialiserat sig på binjurens hälsa och fertilitet, graviditet och amning specifikt, kunde jag inte tyst en. minut. längre.

Alternativ till kaffe?

Som ett sätt att be om ursäkt för dåligt prata ditt kaffe, här är några underbara alternativ:




Örtkaffe

Rekommendation från DIY Natural: Detta djupa och uppfriskande kaffealternativ är chockerande bra brygg och har en anmärkningsvärd likhet med kaffe vilket gör det till det idealiska alternativet för kaffedrinkare som försöker begränsa sitt intag av denna mycket koffeinhaltiga dryck! (Hitta örtkaffe här.)




Kanelte

Ingredienser




  • 2 pinnar vanlig kanel (hitta bra billiga kanelstänger här)
  • 1 liter kokande vatten

Instruktioner

Placera pinnarna i en kvartsburk. Häll kokande vatten för att fylla och lägg till ett lock. Låt detta branta i 15 minuter eller över natten. Häll och njut av en robust, rik kopp te som är naturligt stimulerande och inte behöver något socker.

Så vad tycker du?

Är kaffe bra för dig, dåligt för dig eller någonstans däremellan?





Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.