Naturliga DIY Gelatin Dessertbitar till alla hjärtans dag




Detta gelatinefterrättrecept är utmärkt för en hälsosam efterrätt med alla hjärtans dag. De är lätta att tillverka, fyllda med probiotika och hjälpa till vid ben- och ledhälsa.

Hälsosam gelatin efterrättbitar till alla hjärtans dag

Njut av dessa på alla hjärtans dag eller valfri dag!






hemlagad fästmedel

Februari är en speciell månad i vårt hus, vi kallar det kärleksmånaden. Vi firar inte bara alla hjärtans dag utan också vårt bröllopsdag.

Så varje februari är jag på uppdrag att hitta en ny hjärtformad mat vi kan njuta av. (En tradition som min mamma började när jag var ung.) Det här brukar vara en jätte hemlagad hjärtformad pizza, hjärtformade pannkakor, muffins eller något annat mycket lätt att göra.

I år bestämde jag mig för att göra hjärtformade gelatineftertsnacks, med krämig hemlagad kefir och röda bär för färg.

Visa din familj verklig kärlek den här månaden genom att ge dem en behandling fylld med probiotika och gelatin för deras hälsa. Det kommer att tilltala kiddos eftersom det fortfarande är ett skämt, sötsmakande litet mellanmål!

Probiotisk gelatin efterrätt

Ingredienser:

  • 1 kopp osötad, naturlig fruktjuice (jag hade äppeljuice till hands, men du kan använda färskpressad apelsin, citron eller lime)
  • ¾ kopp kyld kefir - yoghurt kan också användas (köp startkulturer och lära dig göra kefir här)
  • ¾ kopp bär, färska eller frysta (jag använde frysta jordgubbar och tranbär)
  • 1-2 matskedar rå honung (hitta rå, ofiltrerad honung här)
  • 2-3 matskedar ofärgat gelatin - från gräsmatade kor när det är möjligt (hitta det här)
  • 1 msk färsk limesaft, valfritt (för extra tang)

Vägbeskrivning:

  1. Tillsätt kefir / yoghurt, bär, honung och valfri limesaft i en mixer och blanda tills den är jämn.
  2. Mät ut cirka 1 kopp av den blandade blandningen och tillsätt i en medium skål. (När du har mätt ut din 1 kopp har du lite kvar som du kan dricka som en smoothie medan du fortsätter att arbeta!) Strö gelatin över krämig bärblandning som vilar i en skål och låt stå ungefär 1 minut.
  3. När krämig bärblandning vilar, värma fruktjuice till kokande. Tillsätt sakta varm juice till krämig bärblandning under omrörning kontinuerligt med en visp.
  4. Fortsätt vispblandningen i flera minuter för att bryta upp eventuella klumpar och lösa upp gelatin. Häll i en 8 × 8 eller 9 × 9 panna och kyl i kylen tills den är inställd, ungefär 2 timmar.
  5. Skär gelatinefterrätt med en liten kakaskär för roliga former eller skär i rutor med en kniv. Förvara i kylen.

Saker att älska om dessa gelatinbitar

  • inga raffinerade sockerarter, endast naturliga sötningsmedel
  • inga konstgjorda färger, bara naturliga färger från bär
  • krämig kefir är fylld med probiotika för matsmältningshälsan och många andra fördelar
  • gelatin är en bra källa till kollagen, bra för ben, leder, hår, hud, naglar och mycket, mycket Mer
  • skicka dem i luncher för en hälsosam efterrätt
  • de är fantastiska att ha till hands i kylen för ett lätt att ta tag i mellanmål
  • de ser vackra ut och de är roliga!

Om du har en hälsosam gelatinefteridé - dela den med samhället!





Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.