Permakultur Hugelkultur och mer kreativa trädgårdsmetoder


hemlagad getfisk


Om du är en trädgårdsentusiast som du kanske känner till några av de gamla metoderna för trädgårdsskötsel. Jag har använt några av dessa metoder, men när jag började undersöka permakultur blev jag förvånad över hur mycket mer information jag upptäckte om metoder jag aldrig hade provat.



Så i år på min nya gård börjar jag rätt (eller åtminstone vad jag tycker är rätt). Jag använder permakulturmetoder tillsammans med några av de gamla sätten.

De tre systrarna

En av de mest kända metoderna för jordbruk kommer från indianerna. De använde en metod som heter The Three Sisters. Det handlar om att plantera tre typer av växter tillsammans, vanligtvis majs (majs), bönor och squash. Majs ger ett stöd för bönorna att rinna på, bönorna ger efterfrågat kväve för jorden, och squashbladen skuggar marken, vilket minskar fuktförlusten. Bladen och vinstockarna på squashen har sticka hårstrån på dem som hjälper till att hålla buggen borta. Beroende på området placerades död fisk i hålet för plantering för att förbättra näringsinnehållet i jorden.

Kullar, inte rader

Plantering i kullar snarare än rader går tillbaka till neolitiska tider, kanske längre. Tanken med kullar är att växter kan planteras tillsammans och att det finns mer luftcirkulation runt växterna.

Detta är användbart för växter som tomater, som är mottagliga för sjukdomar om de planteras för nära varandra. Och växter som squash kan få mjölk, en svamp som förvärras av över trängsel. Det är också lättare att hålla reda på spretta växter som squash och gurkor om de är i kullar.

Hugelkultur

Hugelkultur är en hundraårig gammal metod för trädgårdsarbete. Det handlar om att gräva ut en dike, fylla den med trä, täcka den med jord och vänta. När träet börjar brytas kvar behåller det fukt och näringsämnen. Det kallas ofta en no till -metod eftersom allt du behöver göra när det är etablerat är växt och skörd. Du kan behöva vattna i början, men efter ett tag blir det onödigt. Du kan läsa mer om hugelkultur här.

permakultur

Permakultur är en kombination av två termer: permanent jordbruk. Vissa aspekter av permakultur är enkla. Plantera fleråriga livsmedelsbärande växter för användning under de kommande åren. Hallon, björnbär och äppelträd är vanliga exempel.

Men mer än det lever i harmoni med naturen. Använd vad du har och stör lite. I år plöjer jag inte min örtbädd. Jag gräver helt enkelt hål där örterna går och lämnar resten. Men hur är det med ogräs, säger du? De får stanna, även om de kommer att skäras till en hanterbar nivå. Anledningen till detta är att bearbetning kan bryta upp den biologiska balansen i jorden. Dessutom är det mer sannolikt att jord som är bearbetad rinner, raderas eller översvämmas. Lämna ogräs och vinden kan inte blåsa bort jorden, jorden kan inte eroderas av kraftiga regn, och översvämningar är mindre troliga på grund av att rötter drar upp vattnet. Det är mycket mer att permakulturera än detta, men det är en början.


hemlagad aloe vera-lotion


aquaponics

Liksom hydroponics förlitar aquaponics vatten för det växande mediet. Kemisk gödningsmedel är inte nödvändigt eftersom det använda vattnet kommer från tankar eller dammar där fisken bor. Fisken producerar avfall som innehåller viktiga växtnäringsämnen. Växterna använder den och rent vatten återförs till fisken, vilket ger luftning.

Växter som odlas i aquaponics växer dubbelt så snabbt, ibland ännu snabbare. Växterna är vanligtvis mindre, men ger en stor mängd löv eller frukt. Sallad, tomater och till och med rödbetor kan odlas på detta sätt.

Jag testade den här metoden med en mycket enkel 10 gallon fiskbehållare med en bit skum som flyter i toppen. Jag använde kasserade plastkoppar från min enda kaffebryggare (även om alla plastkoppar kan användas) med hål skurna eller borrade i botten och sidor. Jag fyllde dem med bomullsfibrer från en hantverksbutik. Därefter borrade jag hål i skummet som var lite mindre än toppen av kopparna. Kopparna placerades i hålen och fuktade fiberfyllningen väl. Jag lade till några salladfrön till var och en och säkrade ett ljus ovanför. På några dagar grodde salladen och sallader var möjliga inom några veckor.


bubbelbad recept


chinampas

De flesta av oss är inte förbannade med stora vattenvägar som täcker det land vi vill odla saker på. Detta ger en unik utmaning. Under forntiden hittades en lösning som möjliggjorde plantering på sidorna av vattendrag och till och med ovanpå vattnet. Chinampas är flytande mattor av tät vegetation, ibland bambustolpar bundna ihop. Matten täcks sedan med lera. De planteras med frön på toppen av leran och flyttas från område till område. Detta gör att jordbruk kan ske även under regnperioden eller i områden med mer vatten än mark.

biochar

Naturligtvis måste jag nämna biochar. Det har använts i århundraden och bevis på att det använts för tusentals år sedan finns fortfarande idag. Biochar innebär charring och ultring av trä, men inte bränna det helt. När det är förkolat bildar det miljontals små hål som bakterier och näringsämnen kan befinna sig i. Det binder också kol i jorden och håller det under mycket lång tid.

När du använder biochar måste du utveckla en kultur i den, till exempel bakterier från kompost. Det är lika enkelt som det - att lägga till kompost i en hink med biochar och lämna den med fukt i en vecka eller så. När biochargen har inokulerats är den redo att användas. Lägg den till din jord när du planterar och du kommer att märka att du måste använda mycket mindre gödningsmedel. Jag använder inga kommersiella gödningsmedel, jag använder bara kompost och kompostte. Detta, tillsammans med biochar, ger vad mina växter behöver för att trivas. Du kan läsa mer om biochar här.

Har du använt en gammal trädgårdsmetod? Berätta för oss om det!


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.