Tips för att odla din vintergrönsaksträdgård

->




När hösten börjar blir svalare nätter kalla och varma dagar är rikliga. Din trädgård är klar och redo att läggas till vintern. Men vänta! Du kan fortsätta växa grönsaker hela hösten och in på vintern. På vilket sätt? Jag säger mina hemligheter!

Odla grönsaker till vinter

1. Jag använder en 3 × 3 säng.

Jag tar en 12ft bredd, vanligtvis 10 tum bred, och skär den i 3ft sektioner. Jag använder en L-formad hårdvara för att stabilisera hörnen. När sängen är klar lägger jag den på marken. Jag använder ett kartong under för att hålla ogräset ute. Det kommer att brytas ned om några månader.







2. Jag gör min egen trädgårdsmix.

Jag använder ⅓ kompost, ⅓ tallbarkmorch och ⅓ krukvand eller nativ jord. Jag blandar allt ihop och vattnar väl. Lägg till gödsel med långsam frisättning vid denna tidpunkt om du ska använda den. Det finns många organiska alternativ där ute.




3. Därefter planterar jag plantor eller frön.

De flesta trädgårdscentra har kylsäsonger eller frön just nu.





socker skrubba kuber recept


4. Att plantera rätt växter är viktigt.

Några bra växter att odla nu är Brassicas, som inkluderar blomkål, grönkål, broccoli och rosenkål. Dessa kan hantera kylan. Jag planterar också spenat, chard (jag älskar de nya neonljusen) och många sallader. Sallad verkar ömtålig, men kommer att hantera kyla mycket bra.




5. Håll marken fuktig men inte mättad.

Täck med en klar duschdraperi för att öka grobarhetsgraden. Ta bort när dina växter börjar växa.




6. Använd en balanserad gödningsmedel.

Jag använder 10-10-10 eller en högfosforgödsel, till exempel 10-15-10.




7. Om det antas att frysa, kommer de flesta av dina kalla säsongsväxter att vara ok.

Om du är orolig kan du dra en klar duschdraperi över balkarna på din trädgårdsbädd. Om det ser ut som det kommer att bli riktigt kallt, sträng en julljuslängd inuti. Detta ger tillräckligt med värme för att förhindra att växterna fryser. (Se fler idéer för att skydda växter från frost här.)




8. Skörda endast de yttre bladen eller bara de lägre grönsakerna.

Detta kallas cut and come igen. Växten fortsätter att pressa de inre bladen ut och du kan fortsätta skörda utsidan. Jag började sallad förra året i slutet av oktober, och det fortsatte att växa fram till februari. Växterna kommer att vara små, men varmare väder kommer att möjliggöra mer tillväxt.





ungersk chili recept


hemlagad fästingavvisande



9. Gödsla nu om du inte gjorde det i början.

Du kan använda gödsel med långsam frisättning på denna punkt, men regn under hösten och vintern kan vara inkonsekvent. Se till att vattna regelbundet. Eller så kan du använda ett vatten-in gödselmedel. Detta är mitt val under den kalla säsongen. Jag gillar gödningste för detta ändamål. Om det är kallt ska du inte använda varmt vatten och tänka att dina växter kommer att dra nytta av en uppvärmning. Varmt vatten kan chocka dem, så det är bäst att använda vatten med samma temperatur som marken.




10. Vill du inte plantera en vinterträdgård? Du kan göra några saker.

Ett alternativ är att städa upp vår- / sommarträdgården och bara lämna den - vilket är vad de flesta väljer att göra. Ett annat alternativ är att lägga till organiskt material och låta det bryta naturligt under vintern. Du kan också plantera en täckskörd. Bovete, klöver och fava bönor gör alla täcka grödor. Tanken är att lägga kväve till marken med baljväxter, de växterna i bönfamiljen. Det hjälper också till att hålla vintererosionen nere.




11. Biochar

Jag skrev nyligen om att använda biochar för att lägga till näringsämnen i trädgårdar. (Se hela artikeln här.) Detta är praktiken att bränna ved bara så att det är förkolrat men inte helt bränt. Du börjar med att gräva en grop i din trädgård och sedan lägga till lite trä (helst lövved), inklusive pinnar, kvistar eller något annat träämne. Undvik blad eftersom de bränner helt och kommer att lägga till för mycket kalium om de används i stora mängder. När träet har satt eld och det brinner fint täcker du det med ett tunt jordlager. Du vill ha tillräckligt för att stoppa elden, men låt den fortsätta smälta. När träet är förkolrat men inte bränt igenom, våt det ner väl för att stoppa bränningsprocessen helt. När den har svalnat, bryt det förkolade träet i mindre bitar. Mikroberna i din trädgårdsjord kommer att ympa den och den kommer att laddas med bra bakterier. Blanda in den och låt den sitta över vintern. På våren är din trädgård full av näringsämnen för nästa växtsäsong.




12. Det är en bra tid att döda ogräs.

Du kan också döda ogräs nu och inte oroa dig för kemikalier som skadar dina växter, förutsatt att du inte har några växter i trädgården nu. Kemikalierna jag talar om är salt och vinäger. Du kan använda en stark saltlösning för att döda ogräs eller trädgårdsvinäger, som har cirka 20% surhet. Endera lakas ut ur jorden under våren och dina växter kommer inte att påverkas. Soliseringen fungerar bra även på vintern. Jag har använt kartong för att döda ogräs och det fungerar mycket bra. Jag tvekar att använda plast mycket länge eftersom det kommer att döda alla näringsämnen i jorden. Om du använder plast kan du lägga till kompost och mulch senare för att kompensera det.




13. Var inte rädd att experimentera!

Förra året planterade jag potatis i januari bara för att se vad som skulle hända. (Läs mer om att plantera potatis här.) Jag fick inga löv, men när jag grävde upp marken hittade jag dussintals små nya potatisar över hela bitarna jag satt i. Om du inte försöker kommer du vet aldrig vad som kommer att växa.




Jag älskar att trädgård och kommer att hitta ett sätt att göra det även på vintern. Vad har du testat för vinterträdgårdsskötsel som fungerat bra?


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.