Användningar och fördelar med Crabapples & hur man växer dem





hemlagad smink


Som barn trodde jag att de enda användningsområdena för crabapples var att kasta dem på mina vänner medan jag spelade på gården. Vi använde inte frukten som växte på trädet bredvid vår uthus. Liksom de flesta av dagens barn fick jag en sund respekt för frukt som inte rutinmässigt dykte upp vid middagsbordet. Jag tillbringade de flesta av mina vuxenår och tänkte att crabapple bara var för utseende och kan till och med vara giftig om jag åt dem.



Användningar för Crabapples?

Eftersom det är skördstid har jag passerat många varv med äpplen och crabapples lika. Jag började undra ... finns det några användningsområden för crabapple bortom små projektiler och ett rykt som jag en gång hört talas om gelé?




Crabapples finns i samma släkte som det vanliga fruktträdgårds äpplet (Malus kö). Vid en närmare inspektion är det faktiskt väldigt liten skillnad mellan Red Delicious och din genomsnittliga crabapple. Crabapples är mer syrliga, och träden måste konsekvent producera frukt som är mindre än 2 tum i diameter för att kvalificera sig.

Användningar för Crabapples och fördelarna med att växa

Här är några fördelar med och användning av crabapples som kan överraska dig:




1. De är oerhört hjälpsamma med pollinering i din fruktträdgård. Det visar sig att dessa träd är magneter för honungsbiet. Människor plockade en bukett med krabba-lemmar i blom, eller planterar en krabba bland sina fruktträdgårds-äpplen för att förbättra fruktuppsättningen för de större och sötare äppelsorterna. (Läs mer om varför pollinatorer är viktiga.)

2. De är ett bra komplement till cider. På en gång, att lägga till en liten del av crabapples till dina cider äpplen gav din cider en utsökt och unik smak. (Lär dig hur man gör Apple Cider.)

3. Crabapplefrukter innehåller mycket pektin. Detta innebär att för att göra crabapple gelé behöver du bara frukt, socker och kryddor! Det finns bevis som antyder att fibern känd som pektin kan bidra till att stabilisera blodsockret, skydda mot koloncancer och till och med sänka kolesterolet när det läggs till en hälsosam kost. (Lär dig hur du gör din egen crabapple gelé.)

4. Crabapplefrukter är en bra källa till äppelsyra och vinsyra. Dessa syror, som ger frukten sin sura smak, är ansvariga för äpplets helande rykte. Crabapple-frukter har använts för gikt, matsmältningsbesvär, inflammation, förstoppning och feber.


avlägsnar naptha gift murgröna botemedel


5. De är ofta rotbestånden som våra mer populära äppelsorter ympas på. Krabbaplan ger det mer sårbara äpplet sin styrka och sin kraft och skyddar vår älskade frukt från alla slags parasitattacker.

Odla dina egna Crabapples

De flesta tempererade klimat från zoner 4 till 10 är bra för odling av crabapples. De är extremt dekorativa, ofta kompakta, ger bra foder för bin och handlar inte så mycket om marken där de växer.




Jag kan inte tänka mig en enda anledning till att jag inte har några crabapples på gården och ser fram emot att lägga till dem i några av mina gamla recept. Uppenbarligen fungerar de bra i nästan alla äpplerecept där du tenderar att lägga till det Red Delicious ... och de kanske bara är lättare att odla!

Har du olika användningsområden för crabapples? Om så är fallet, dela din erfarenhet med samhället!


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.